大家好，我是豆豆营养师，上一篇跟大家讲述了：中医减肥：分清哪种肥胖类型，快速找到适合适合自己的减重法！

随着六月的脚步渐进，气温逐渐升高，空气中的湿度也在不断增加。特别是最近，许多地区频繁出现暴雨天气，使人们感到疲倦、乏力，仿佛整个人都变得懒洋洋的。在这种气候条件下，适当调整饮食，多吃一些祛湿的食物，有助于我们保持充沛的精力，迎接夏日的活力。今天，我们来聊聊一种简单又有效的祛湿饮品——温姜汁，这款饮品不仅被许多明星推荐，还有科学书籍如《瘦孕》和《吃到自然瘦》大力推崇。

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温姜汁：夏日健康饮品的绝佳选择

生姜在传统中医学中被认为具有解毒、发汗解表、温中止呕的功效，尤其适合在季节交替时饮用，帮助体内排湿、提升免疫力。我亲测一个月，每次喝完肚子暖洋洋的，且在大降温时未感冒，月经期也减轻了不适。虽然瘦身效果不明显，但其暖身抗炎的功效确实显著，可能还有一定的去水肿作用。

适用人群与禁忌人群适用人群

体寒湿重的人群：适合那些生活在潮湿环境中，常感到身体沉重、四肢无力、容易困倦的人。

备孕女性：有助于打造温暖体质，提升身体免疫力和整体健康状态。

胃寒人群：温中止呕，适合常感胃部不适、胃寒的人。

易感冒者：早期感冒症状缓解，适合常患感冒或处于感冒初期的人。

禁忌人群

阴虚内热者：生姜性温，有升阳助火的作用，阴虚内热的人饮用可能会加重上火症状。

有胃溃疡或胃炎的人：温姜汁对胃有刺激作用，胃溃疡或胃炎患者饮用后可能会加重病情。

肝火旺盛的人：生姜会加重肝火旺盛的症状，如容易头痛、眼红、口苦等。

孕妇及产妇：大量饮用可能影响胎儿发育，孕妇应谨慎饮用，最好在医生指导下进行。

高血糖患者：由于姜汁需要加糖调味，高血糖患者应避免饮用，以免影响血糖控制。

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温姜汁的制作方法材料准备

老姜 1.5斤

纯净水 300-500克

黄冰糖或有机红糖（可选）

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制作步骤

清洗老姜：将老姜彻底洗净，去掉表皮。去皮时保持耐心，用小刀刮干净。

切块研磨：把老姜切成拇指盖大小的块状，放入破壁机中，加入适量纯净水，搅打成姜泥。建议用新鲜大块的姜，姜汁饱满易榨汁。

过滤姜汁：将姜泥放入纱布中，拧出姜汁，去掉姜渣。用纱布过滤效果更佳。

煮沸晾凉：将过滤后的姜汁倒入小锅中煮沸，然后关火晾凉。煮的时候要搅拌，防止黏底糊锅。

保存方法：将姜汁装入瓶中，放入冰箱冷藏或制成冰块冷冻。每天早上饮用一杯。

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温姜汁的食用方法

每天早上起床后，以一汤匙的姜汁加入一茶匙低聚果糖或黄砂糖，再加入100毫升热开水，搅匀后即可。不可加黑糖，会上火；不可加蜂蜜，会滑肠、拉肚子，且孕妇、产妇不可食用蜂蜜。我个人用的是有机红糖，家里没黄砂糖，效果也不错。

健康小贴士

饮食搭配：除了饮用温姜汁，还可以适当增加薏米、红豆等具有祛湿功效的食物，进一步帮助身体排湿。

保持运动：适度的运动可以促进血液循环，帮助身体排出多余的湿气。

调整作息：规律的作息和充足的睡眠对于保持身体健康也至关重要。

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